各地美食竞显身手

    美食，是旅游美食节不变的主旋律。今年，美食节荟萃了以东南亚为主的国际美食、全国各地的名小吃和特色美食，让游客们一天吃遍东南亚和全中国：东盟特色食品、阿拉伯烤肉、蒙古风味烤全羊、北海疍家海鲜烧、正信双皮奶、北京王府井香甜莲子羹、洪七公叫化鸡、湖北黄金球、油炸昆虫、台湾鲜奶麻花、香港撒尿牛丸……东南亚美食和中华美食各显厨艺，争奇斗妍。

    北海疍家海鲜烧展位已被“等吃”的市民围了个里外三层，而食品展位对面的品尝区内，早已是座无虚席，还有不少市民只能手里拿着食品，走一路吃一路。手里正拿着鱿鱼烧的麦先生“抱怨”说：“人太多了，这几个鱿鱼烧都是等了好久才抢到的。”不过抱怨归抱怨，麦先生说，“能吃到如此美味，等再久都是值得的。”

    老人在吃，小孩在吃，帅哥在吃，美女忘记了斯文，也加入了品尝大军。参加千人古筝表演的林小姐表演一结束就在北京王府井香甜莲子羹的展位前吃开了。她说：“这里好吃的东西太多了，没有演出前就已经品尝了湖北的黄金球，演出一结束，‘馋虫’就开始叫了，今天真想把所有的美食都尝遍，就怕肚子不答应。”

    在一个售卖特色烧烤的展位，工作人员告诉记者，该展位一天下来，光羊肉串、鱼蛋、鸡翅等几种烧烤食品就能卖出两千多个。此外，韩国、日本、越南等异国风味的特色小吃也格外受追捧。记者发现，想在这里找个空位还真不容易，连空地上都站满了正在大快朵颐的市民，一眼望去，无论是站着的坐着的还是行走着的人们，唇齿之间都在体味着各种美食。

文化美食相得益彰

    此次美食节，除美食唱主角外，游客还可饱尝“文化大餐”。中国是一个历史悠久的文明古国，中华美食博大精深，饮食文化渊远流长。各地特色美食在中华大地上争奇斗妍，飘香大江南北。

    在现场记者看到，大受欢迎的展位往往是那些打着美食文化的食品，其中最受欢迎的应该就是洪七公叫化鸡了，几乎每位游客手里都会提着一袋，有的甚至好几袋。“叫化鸡”原出于浙江杭州，是一些穷苦难民即“叫化子”或偷或讨来的鸡，经过烧热的土焗熟而成，本是不登大雅之堂的街头菜。当年乾隆皇帝微服出访江南，不小心弄得破衣烂衫流落街头，其中一个叫化子头儿看他可怜，便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃，乾隆困饿交加，当然觉得这只鸡异常好吃，急问其名，叫化子头儿不好意思说这鸡叫“叫化鸡”，便胡吹这鸡叫“富贵鸡”。皇帝便连口称赞“富贵鸡好吃”。这“叫化鸡”也因为皇上金口一开成了“富贵鸡”，从此就成为了名菜。

    手里提着4袋叫化鸡的赵先生告诉记者：“自己从前没吃过叫化鸡，但是看到展位前关于叫化鸡文化背景的介绍，就起了购买的欲望，边吃美食，边感受美食中蕴含的文化，何乐而不为呢？”

    除了洪七公叫化鸡，阿拉伯烤肉、香港撒尿牛丸、正信双皮奶、长沙臭豆腐等打着美食文化的展位都因为其文化吸引着广大游客前去品尝、购买，忙得众商家不亦乐乎！

美食游乐相互助兴

    今年的美食节内容丰富、亮点纷呈，美食、文化、旅游交相辉映，在这9日9夜里，美食、美景、美乐、美酒将带给你一个热闹非凡的美食节。

    在10+1商业大道主会场，华灯初上正是热闹之时。游客既可品尝天下美食，又能尽享购物乐趣；KTV、酒吧、茶吧、激情音乐、青春摇滚、互动游戏相互呼应，为广大市民营造9天9夜的美食购物嘉年华！

    来自广西民族学院的一群年轻学生告诉记者：“10+1商业大道不仅有美食，还有酒吧、KTV、表演舞台，最适合我们这些喜欢热闹的年轻人了，这样更能展现我们年轻人的活力。”

本报记者 彭继龙  实习记者 李园 

陈卓凡 摄