美丽的孔雀让人赏心悦目。不过，很多人可能不知道，孔雀养殖也有着非常可观的经济效益——在大酒楼，孔雀售价高达100至120元/公斤，而养八九个月便可上市的孔雀能长到3.5公斤以上。

那么，孔雀养殖难吗？目前，江南区苏圩镇有一家农场正在发展孔雀养殖。说到养孔雀，该农场的管理员小雷显得很轻松：“养孔雀就像养鸡一样！”

确实如此吗？记者日前对该农场进行了一番探访。

“丑小鸭”很好动

    饲养孔雀的农场离苏圩镇中心较远，很静谧。从外面看毫不起眼，但里面就像果园——芒果树、荔枝树、龙眼树、黄皮果树等几乎“填”满了整个农场，而用于育雏的一排平房被“挤”到了边缘。

    虽然外面满是果树，但育雏房每个窗户都装着纱窗，内外都很干净。走进育雏房，一阵热浪扑面而来，原来育雏房室内温度要求保持在30摄氏度左右，一年四季均如此。

    育雏房中央放置着几个大笼子，笼子内一盏白炽灯正温暖着雏孔雀。雏孔雀全身长着黄黑相间的绒毛，像可爱的“丑小鸭”，但身形比小鸭子细长，好动却又怕生。管理员小雷告诉记者，一旦笼子的盖子没关好，它们随时会蹦跳出来，很难抓到。

    雏孔雀的养育比较讲究，需要干净而温暖的环境，每天要进行打扫和消毒，喂食也要有规律。这段时期的雏孔雀可用小鸡饲料进行喂养，再大些便可掺杂大鸭饲料饲养。40多天后，小孔雀们就可以从育雏房出来了。

    育雏房旁边，还有一个小小的孵化房，里面有一台正在运作的孵化箱。小雷告诉记者，孵化箱共有五六层，可以同时孵化700枚至1000枚蛋。每年的4月份到8月份是孔雀蛋的孵化期，一般需要孵化28至30天小孔雀就出壳了。

    出生后的雏孔雀要及时转移到笼子里，并做好保暖工作。“孵化孔雀蛋是一件很繁琐的事情——一天24小时都要有人照顾，隔一两小时就要翻动一次。”小雷指着自己的黑眼圈说，“这就是一个证据。”

美孔雀很贪吃

    从育雏房出来的孔雀已有一两斤重，活泼好动，能飞爱跳。它们通常会被分组安置在更为巨大的笼子里，以五谷杂粮饲养。

    在小雷的带领下，记者走进茂密的果树林中央，来到饲养大孔雀的地方。未走近，记者就听见一连串奇特而响亮的“咕咕”声。

    大孔雀生活的场地很宽阔，四周全是铁丝网。为了防止孔雀跳飞出去，大铁笼上面还罩着一张牢固的网。这个果园里有好几个这样的大铁笼，每个大铁笼里生活着20多只大孔雀。那些大孔雀羽翼丰满，色彩艳丽，身姿优美。它们有的在果树底下悠闲地散步，有的上蹿下跳展示自己美丽的羽毛和轻盈的姿态，还有的围在食槽里啄食玉米和谷物。

    小雷介绍说，这些孔雀已有八九个月大，可以出售了。这个时期的孔雀主要吃谷物，以玉米和稻谷为主，每只一天吃三四两的谷物即可；早晚投喂一次，中午可以喂一些青料。和大孔雀相比，刚从育雏房出来的小孔雀食谱是一样的，不过所有食物都要切得更碎一些。

    孔雀的食物多而杂，除了粮食谷物，蔬菜、水果和青草都是它们爱吃的食物——长在大铁笼里的果树都已经被贪吃的孔雀吃得光秃秃，一张叶子都不剩，就连并不怎么美味的黄皮果树叶也不能幸免。

    参观过程中，小雷随便掐一把长在空地的野菜叶，丢进笼子里，立即成为孔雀争抢的美味。不过，小雷告诫说，这并不是说可以随便给孔雀投食。孔雀的抗病能力比鸡强，但对于孔雀的喂养，管理员们还是要十分小心谨慎——每次给大孔雀投放青料，农场管理员总要经过切碎、清洗、消毒，然后才大胆地投放进去。

盛行“一夫多妻”

    孔雀在大笼子中喂养七八个月后，开始接受“命运的选择”——或是组建“家庭”，或是出笼卖到市场。这个时候的孔雀已经成年，开始为食物和配偶相互争斗。

    在农场的另一端，是一排空间较狭窄的铁笼——这就是孔雀们的“新房”。每个“新房”里都住着1只公孔雀和三四只雌孔雀。羽毛艳丽的公孔雀不时抖开羽毛，开出美丽的尾屏。

    “一般是我们帮它们牵线成家，不过要经常观察它们是否相互喜欢，不啄不斗就可以；否则要及时分开，避免它们受伤。”小雷说。

    小雷还告诉记者，每年的3月份至4月份是孔雀的发情期。此后，雌孔雀4月份开始下蛋，一直持续到8月份。

    有趣的是，孔雀的交配时间集中在早上，而雌孔雀下蛋的时间却在晚上6到8点钟。所以，如果要拾孔雀蛋，必须等到在夜幕降临才行。

    雌孔雀在下蛋时期一般隔一天下一枚蛋，一连下4枚至5枚；再过一段时间，又开始新一轮的下蛋。

本报记者黄国慧 文/图

孔雀在进食。