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天冬是一种用途广泛、需求量巨大的中草药。日前，记者在邕宁区那楼镇那他村看到了这种高效益的中草药——叶子细小如鳞，攀缘生长的茎长有钩刺，黄色或白色的小花藏在相互纠结生长的长茎和密密的叶子当中，引来无数蜜蜂和昆虫忙碌穿梭；不过，真正值钱的是埋在地下的长纺锤形并有些弯曲的块根。
“天冬只要种得好，绝对有收益！”那他村那任坡的村主任黄大奇拍着胸脯告诉记者。
容易种植 容易管理
趁着天气回暖，这些天那他村村委主任黄大奇和村妇女主任周爱红都忙着与几个村民把十亩左右的农田整理出来种上天冬，以早点完成天冬种植示范地的种植。但黄大奇还是觉得有些迟了——天冬在3月初种下去会更好。
元月5日，黄大奇到玉林去考察学习。在5天的考察学习期间，他认真学习了17种草药的种植方式，最后选中了天冬。后来，他和村妇女主任周爱红又去玉林学习了天冬的种植和管理方法。说起天冬，原本不爱说话的黄大奇显得十分活跃，特别在介绍天冬种植方法时更是说得头头是道。
“天冬耐旱不耐涝，所以如果种在水田里一定要把畦与畦之间的沟挖深以方便排水。”
在那任坡的天冬种植示范地，黄大奇监督村民整理土地，指导播种和施肥，十分认真和专业。
一块田要整理成好几畦，每一畦又要挖出许多个坑，每个坑间隔大约为40厘米到50厘米。黄大奇从田埂边的麻袋里捧了一把种子——3天或4个天冬块根连着一两根茎，然后小心翼翼地往小坑里放，块根在下，绿茎在上。在铺土之前，他还把一些肥料撒到坑里。
“坑与坑之间要间隔适当，因为它每15天就长一个天冬果，一年可以繁殖到直径为40厘米的天冬串！”黄大奇说。
在黄大奇的家里，记者见到了成熟收获后的天冬。长了一年多的天冬“家族兴旺”——原本仅有几个块根的天冬种苗，现在竟然发展到几百个甚至上千个，根茎也增加了许多条。黄大奇说，天冬生育能力很强，一年到头不停地一圈圈往上繁殖，所以种下去后要注意除草和松土，最重要的还要经常施肥，保证营养；如果是化肥，每年要施3次至5次肥料；如果是农家肥，施两次就可以了，特别是肥力强劲的沼气渣，每年75公斤/亩就足够了。
在黄大奇的眼里，种植天冬的好处远远不止这些。由于每年出去打工的青壮年比较多，现在留在那他村的村民绝大多数都是老弱妇孺，需要大量劳动力的甘蔗种植越来越不适合那他村，所以，一贯能想敢做的村主任黄大奇就引进天冬种植。他认为，天冬的种植和管理不需要很高的技术，劳力要求远比种植甘蔗低，而在收获或者整理加工，连老人和小孩都可以胜任。
“每株天冬大概是2公斤到4公斤，老人小孩可以帮忙搬运，而且把块根剪下来卖很简单，可以增加他们额外收入。”黄大奇说，天冬是藤生植物，套种争肥比较低的辣椒和花生更有利于它的生长，因为长大的辣椒和花生可以起着撑杆的作用，让天冬藤攀附生长。
成本低廉 需求量大
“包括人工、种子、肥料和农药所有的成本在内，每亩只要1600元。天冬销售价格好，销路不愁，只要管理得好，6000元/亩的收入是没有问题的。”黄大奇信心满满地说。
天冬是一种用途广泛的中草药，功能主要是养阴润燥，清肺生津，可以用于汤食配料，但最主要用于配药。天冬表面黄白色或浅黄棕色，肉呈油润半透明状。干透者质坚硬而脆，未干透者质柔软，有黏性，断面蜡质样，可以生吃。黄大奇掐了一个天冬果，在水里洗了洗，用手指揉搓，那淡黄色的天冬皮竟然成片剥落，露出白皙的肉。记者把天冬放在嘴里轻轻嚼，感觉十分脆，带有点苦。
这种能吃能入药的天冬，目前市场需求特别大。黄大奇说，没有晒干的天冬的市场最低收购为1.2元/公斤，每株天冬重2公斤至4公斤，平均每株价值超过3元。而这还只是一般的价格——如果晒干进行加工，天冬的价值就更可观了；此外，天冬生长的年份越久，其药用价值就越高，价格也随着攀升。年初种下去的天冬第一年可以见效益，一般生长一年半更好，但如果不想收，也可以放上3年至5年再收也没有问题！
为了让天冬成为那他村的新产业，黄大奇和周爱红不仅开辟种植示范点，还为销售工作做了不少功夫。在前往玉林考察学习时，他们特别去天冬交易市场视察了一圈，发现收购天冬的还有来自越南、老挝、泰国等东盟国家，虽然价格很高，但还是十分抢手。这不仅增加了引进种植天冬的信心，也给想种植的农民带来了好消息。
最近，黄大奇争取到政府的支持，打算在那楼镇镇龙社区的农贸市场设立一个收购点，而且还要成立一个中草药协会，团结周边村庄种植天冬等草药的农民，通过这个专业的协会做好各方面的服务。
不仅在那他村，那楼镇一些村民已经开始种天冬。目前，那楼镇一共有500多亩天冬种植面积。那楼镇党委书记宁敏升告诉记者，今年那楼镇在抓好甘蔗、淮山和蚕茧等传统农业产业生产的同时，要通过农业综合开发创造新的经济增长点。其中，今年打算推广1000亩天冬种植面积，2年至3年内打造2000亩至3000亩的中草药基地。
本报记者黄国慧 通讯员刘正当 文/图
黄大奇展示一株天冬。
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