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近日，由广西农科院生物研究所培育开发的食用菌新品种——金福菇在南宁市青秀区刘圩镇试种成功，将在该镇全面推广种植。
近几年来，刘圩镇大力发展蘑菇特色产业。目前，该镇每年发展30万平方米的冬种蘑菇，已形成了产业化生产，是青秀区蘑菇种植大镇。以往，刘圩镇蘑菇种植是冬种项目，冬种后的蘑菇棚一直闲置到第二年冬季，期间没有产生其他的经济效益。针对这一情况，青秀区今年上半年组织广西农科院生物研究所和城区农林局、科技局等部门共同研究解决方法，引进了金福菇试种示范项目。
金福菇又名巨大口菇，菇体肥厚白嫩，味微甜、鲜美，口感香脆爽口，营养丰富，在低温下保鲜期达1个月，是一种高档名贵的食用菌新品种。金福菇属高温型品种，可作为抢占夏季菇品市场的食用菌主打品种，备受国内外市场的青睐。目前，金福菇鲜菇市场价高达每公斤14至16元，在我区市场还鲜有上市。
刘圩镇金福菇试种示范项目实施以来，配备了菌种、菌包制作设备，成功制成了1万多个菌包，利用闲置蘑菇棚建成了3000多平方米的种菇大棚。目前，试验大棚的金福菇已开始上市，预计产量将达到18吨，产值高达28万元。
（刘慧 何锡宏）
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