记者昨天从自治区质监局获悉，国家质检总局近期组织对饼干产品质量进行国家监督抽查显示，有近一成的饼干产品不合格，产品实物质量抽样合格率为93.1%。3款饼干被查出菌落总数超标。记者随后走访我市多家超市和商店，暂未发现曝光产品。

部分饼干菌落总数超标

    据了解，此次共抽查了北京、天津、河北、上海、江苏、浙江、山东、福建、广东等9个省、直辖市40家企业生产的60种产品，产品实物质量抽样合格率为93.1%。

    据悉，此次抽查依据相关规定的要求，对饼干产品中水分、酸价、过氧化值、总砷、铅、糖精钠、甜蜜素、铝、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数以及标签等16个项目进行了检验。菌落总数是反映饼干产品受微生物污染的程度，抽查中有个别产品菌落总数超过国家标准规定的要求；抽查中有个别产品霉菌计数超标，其中有1种产品的霉菌计数为180cfu/g，超过国家标准规定的要求，抽查中有个别产品铝含量超标，其中有1种产品的铝含量为260mg/kg，超过国家标准规定的要求。

我市暂未发现被曝光产品

    此外，国家质检总局还公布了抽检中质量较好的产品及企业名单，并曝光了3家抽检质量较差的产品。这些饼干均有两项指标不合格，其中相同的都是菌落总数超标，说明饼干受微生物污染不卫生，它们是：河北涿州北方绿色巨人农业发展有限公司生产的“北方绿人”牌御品宫廷酥(牛奶)、杭州诺丁食品有限公司生产的“诺丁”牌御口酥饼干、河北省沧县乐宝食品有限公司生产的“沧宝”牌奥达利巧克力夹心饼干。

    目前，已责成各地质监部门对不合格产品企业依法进行处理，限期整改。记者昨天走访我市部分超市和商店，发现我市售卖的饼干品牌多为全国知名品牌及省内饼干企业生产的产品，暂未发现国家抽检曝光的产品。

饼干最好买近期生产的产品

    自治区质量技术监督部门有关负责人建议消费者，购买饼干时注意以下几点：

    首选大型商场、超市销售的知名企业生产的名牌产品。

    选购有预包装的产品并注意产品的标志标识。购买时注意厂名、厂址、电话、执行标准、配料表是否齐全，是否在保质期内，最好是近期生产的产品。

    质量好的饼干应外形完整，花纹清晰，无收缩、变形，用手掰易折断，无杂质。

    质量好的饼干应具有特有的香味，甜味纯正，酥松香脆，无异味，不粘牙。

本报记者陈媚  文/图

我市未发现问题饼干。