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本报讯(记者陈媚 通讯员蒙跃波) 气温骤降,肉品销量上涨,其质量成为市民关注的焦点。昨日记者了解到,我市工商部门狠抓肉品市场整顿显成效,有效保障市场稳定。
据了解,今年来我市工商部门重点加强了流通领域肉类食品的监管,严厉打击私宰窝点,加强生猪交易和屠宰批发市场的监管力度,推行“厂场挂钩”的一条龙销售方式,探索建立与商务、兽医等部门联合执法,机关科室、经检大队和工商所上下联动,工商所与屠宰企业横向联络的协同监管机制,有效杜绝了私宰肉、注水肉、病死猪肉和未经检疫的生肉在市场上销售,有力地维护了食品消费市场秩序,保障了全市消费安全。今年,我市工商部门开展全市性的食品安全专项整治18次,食品质量检测6次,查处食品无照经营449户,捣毁制假售假窝点11个,查获假冒伪劣食品总量37040公斤,共查获私宰病害肉8325公斤,无合法来源牛肉40吨,销毁农药残留超标农产品27吨。
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