本报讯（记者黄滢）记者日前获悉，市政府从本月中旬起在全市范围内开展食品安全风险隐患排查和应急资源普查工作，以进一步加强食品安全监管，建立健全应对食品安全突发事件的应急反应机制，有效预防、积极应对、及时控制食品安全突发事件，最大限度地减少食品安全事件造成的危害，保障公众身体健康和生命安全，维护社会安定和市场经济秩序。

    据了解，市直各部门、各县区、各开发区将通过对生产加工企业进行调查摸底和普查，查清辖区内列入食品类及相关产品生产加工企业的数量、分布、生产规模、生产条件、原料来源、产品流向等情况，以及获得卫生许可证、工商营业执照、食品生产许可证的食品生产加工企业数量；证照不全的食品生产加工企业数量；无证照的食品生产加工企业数量。同时还要掌握高、中、低风险食品生产加工企业的数量和生产地。全面准确地掌握风险隐患和应急资源的种类、数量、性质、状况，并开展食品中添加剂专项检验，对风险隐患进行必要的安全评估，建立长效管理机制。