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炎炎夏日，能喝上一杯冰凉的饮料是件最爽的事。南宁地属亚热带地区，夏季不仅来得早，而且高温天气时间较长，许多饮料商都把南宁作为一个商家必争之地，各种新产品相继粉墨登场，价格战更是商家常用策略。一时间，邕城的饮品市场硝烟弥漫，谁都想在这场竞争中赢得先机。
碳酸饮料：打价格战
一直以来，碳酸饮料在饮品市场都以老大的地位自居。尽管近年来，众多异军突起的各类饮料似有淹没碳酸饮料之势，但是几大品牌的碳酸饮料依然独领风骚。
“几个知名品牌的碳酸饮料都是比较好销的。”昨日，记者来到华联超市，在饮料柜台前，一位促销员向记者介绍。
尽管这些品牌在碳酸饮料市场的知名度人尽皆知，但是它们并没有因此而昂起“高贵”的头，相对而言，他们更有实力与其他品牌来进行价格战。除了价格战，有奖销售也是商家的必使之计。
茶饮料：销量攀升
茶饮料是这几年才风靡起来的，销量一路攀升。有专家预计，今年茶饮料的市场份额将进一步扩大，成为饮品市场的主流品牌。
在华西路一家饮料批发店，记者看到店中的伙计正忙着将一箱箱的茶饮料装车准备运往各个零售网点。店老板李先生告诉记者，从去年开始，茶饮料的批发量就开始猛增，今年夏天以来，平均每天批发数十件茶饮料。批量中占主流的依然是国内几大知名品牌的冰红茶、冰绿茶等。
由于这两年茶饮料渐渐为消费者接受，许多饮料企业也加入到了生产茶饮料的行列中。李老板向记者介绍，除了几个大品牌的茶饮料外，他同时还代理了五六个品牌的茶饮料，不仅有广东产的，还有福建等地方产的，口感不错，价格优势较明显。如同是300毫升的冰红茶，广东产的每件（12瓶）茶饮料的批发价只需24元，比一些大牌子便宜多了。
除了红茶、绿茶外，茶饮料市场还有许多诸如乌龙茶、柠檬茶等品种，在包装上，也增加了多种容量的包装，以满足市场不同群体消费者的需要。
果汁：市场宠儿
果汁饮料虽然不是新的产品种类，但因其健康时尚，一直受消费者的欢迎。
近日，记者走访了邕城的果汁饮料市场，发现果汁饮料品种繁多，有鲜橙汁、芒果汁、水蜜桃汁、猕猴桃汁等等，令人眼花缭乱，不胜其数。
据华西路一位饮料批发商介绍，她经销的饮料包括碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等，但从近半年的销售情况来看，果汁饮料的热销势头一直保持着，市场潜力很大。记者在经销处呆了不到半个小时，发现前来采购少批量、一箱两箱的顾客络绎不绝。据老板介绍，在产品分类越来越细的果汁饮料中，相对来说，鲜橙汁的销量是最大的。
但有专家提醒消费者，果汁饮料的人工色素危害不容忽视，特别是对儿童来说，更要引起家长的注意，购买时谨防假冒。
奶类饮料：赶超传统
近年来，奶类饮料因其营养丰富和美容养颜的功效，在饮料市场中脱颖而出，市场选择率在市场上也逐渐赶超传统饮料。据专家分析，奶类饮料有可能是今年饮料市场中的最大赢家。
昨日，记者来到深南城百货超市，看到纯牛奶、鲜牛奶、高钙牛奶、酸牛奶等奶类饮料品种繁多。
某品牌奶类饮料促销员告诉记者，现在消费者越来越注重营养和健康，他们喝饮料除了注重解渴外，还注重营养。夏季以来，他们通过一系列的促销，吸引了不少顾客，现在每天的销量都有几十件。
记者了解到，在各种牛奶系列的饮料中，袋装的价格比盒装的价格低，据了解，这主要是袋装牛奶中牛奶含量较低，而且盒装牛奶是经过脱水处理，牛奶含量相对高许多。但有关专家提醒消费者，目前市场上有许多打着牛奶旗号的饮料，它们实际上只是“乳饮料”，与真正意义上的牛奶有很大的区别，“乳饮料”并不是真正意义上的液体奶，两者之间的营养差别很大，“乳饮料”除了鲜奶，还有水、甜味剂、果味剂等，其营养成分含量仅有鲜牛奶的三分之一左右。
纯净水：地位难撼
不论各家饮料企业如何使尽浑身解数对饮料市场攻城掠地，瓶装纯净水作为传统的饮料，却一直保持着老大的形象，永远保有它的一席之地。但是，南宁的瓶装纯净水市场却呈现出外地品牌割据市场，本地品牌难觅踪影的局面。
连日来，记者走访了邕城的几大瓶装纯净水市场，看到各商场超市的瓶装纯净水专柜上的数十种纯净水品牌中，外地品牌几乎垄断了市场，而本地品牌却寥寥无几。
相比较而言，低价格无一例外地成为外地品牌攻城掠地的战术。如某品牌的一瓶600毫升的瓶装纯净水，超市售价仅为0.8元/瓶。消费者对商家的这种战略战术十分欢迎，据该品牌的促销员称，由于它的价位低，很多消费者都是冲着它的价格而来的。
凉茶甜品：独辟蹊径
“两广”人向来对凉茶情有独钟，正是因为如此，南宁市这两年来的凉茶甜品店如雨后春笋般出现。
昨日，记者来到中山路一家甜品店。营业员告诉记者，凉茶甜品基本上是当天煮当天销，不仅新鲜，而且口感好，符合南宁人的口味。在炎热的夏天喝上一杯凉茶清凉解暑，已是南宁人的习惯。他们在这条路经营凉茶甜品已多年，每到夏天晚上，市民在中山路吃完宵夜都要来这里吃上一碗，像绿豆海带这样清热解毒的甜品，每天煮几大锅都不够供应。
如今，很多凉茶铺都做起了加盟连锁店。据一些加盟商透露，如今加盟一家凉茶铺加盟费都是按年来计算，每年加盟费约6000元左右，而且每个月还要根据各种经营规模来缴纳不等的管理费。尽管加盟费如此高昂，但是每天还是有不少凉茶铺开张。据某品牌的凉茶铺负责人介绍，到现在为止他们的加盟连锁中已近百家，足迹几乎遍布南宁的各大街小巷。
本报记者黄敏
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