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提高生产技术 创新基金项目通过验收
本报讯（记者王璇 通讯员刘小玉）近日，由南宁庞博生物工程有限公司承担的国家创新基金项目“高效植物蛋白水解专用复合酶”通过国家科技部委托自治区科技厅组织有关专家的验收。项目的实施，有助于植物蛋白质资源深加工业的发展，提高植物蛋白加工产品档次和经济价值，对于促进我国生物酶制剂产业、提升传统产业生产技术水平具有积极的意义。
据了解，该项目在2004年获国家中小企业创新基金无偿资助60万元，地方配套38万元。项目实施两年，实际完成投资220万元，企业资产规模达到759万元；实现了规模生产，累计实现销售收入1169.5万元，利税306.3万元。该项目采用生物工程技术，从酱油、腐乳及豆酱等生产中筛选出一组适合于植物蛋白深加工的复合微生物菌种，经固态发酵、超滤膜分离等工艺，并经生物酶配方优化设计，复配制得高效植物蛋白水解专用复合酶。该项技术已获得国家发明专利。
【新闻来源:南宁日报】
