负责本届厨师节、美食节活动场地的建设美化工作的是南宁澳特西玛置业有限公司。此次活动室内场地共需要使用17栋楼房，建筑面积约5.133万平方米，道路、园林景观面积约9万平方米。据透露，截至9月26日，青秀山东南亚美食城设施建设总体已经进入收尾阶段，现正在进行工程的后期施工。其中，17栋美食楼已经全面封顶（建筑总面积达到5.133万平方米），目前正在进行楼房的外墙装修工作，预计9月30日前可以拆除外架。

　　南宁青秀山东南亚美食城施工进展是否顺利，一直牵动着市委、市政府领导的心。9月中旬，市领导专程来到青秀山东南亚美食城建设工地，察看各场馆建设情况，询问第十七届中国厨师节暨2007南宁·东南亚国际旅游美食节场地等筹备和相关工程建设情况，现场办公解决遇到的困难，并对服务“两会一节”，办好厨师节、美食节工作提出了明确的要求。