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本报讯(记者王年红)来自南宁市旅游局的最新消息,为了贯彻市委书记马飚在全市经济工作会议上提出的“要着力打造美食天堂,做到月月要有美食节”的指示精神,进一步弘扬中华餐饮文化,打造具有民族、地方特色的桂菜品牌,扩大内需、拉动消费,促进我市餐饮业的发展,该局将在旅游企业、餐饮企业中开展“南宁市月月美食节”活动。
各旅游企业、餐饮企业可根据各自的餐饮经营情况,努力发掘绿色健康、创意新颖、色香味形兼具的菜品,推出各具特色的美食主题活动,如×××东南亚美食月、×××巴西烧烤美食节,并将今年计划举办的美食主题活动报到南宁市旅游局。各企业举办美食主题活动期间,由烹饪专家等组成的评审团将对各式各样的美食主题活动进行评比,活动详情将通过电台、电视、报刊向社会发布,广大市民可踊跃参与,在品味美食的同时,体验多姿多彩的饮食文化,为把南宁打造成美食天堂尽一份心、出一份力。
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